長崎県大村市は長崎の玄関口、長崎空港がある町。
初めて訪れたんですが、交通の便が良く、歴史あり、素敵な景色あり、もちろん美味しいグルメありですごく楽しかったです。
そんな大村市で地元の方に教えて頂いた、おすすめグルメ４選をご紹介します！
梅ヶ枝荘の梅ヶ枝焼
１件目にご紹介するのは、大村公園内にある梅ヶ枝荘の梅ヶ枝焼です。
福岡には有名な和菓子「梅ヶ枝餅」がありますよね。大村の「梅ヶ枝焼」は、それに似ていますが、また別物。
店頭では実際に焼いているところが見られて、焼きあがると「ピー」って笛の音が鳴って楽しかったです♪
まんまるな大福みたいな生地がぺったんこに、そしてかわいい梅のマークが刻印されます。
焼きたてを熱々のうちに頬張ると、、、見事に火傷しました。猫舌なもので、、。
でもこの熱々焼き立てが一番美味しいんですよね〜！
とろけるなめらかなこしあんと想像以上にもっちもちの生地がすごくマッチして美味しかったです！
お店の基本情報
店名：梅ヶ枝荘
お店のHPはこちら：https://umegaesou.site/営業時間：平日10:00〜16:00、土日祝10:00〜17:00
定休日：7月〜9月の水曜日
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いなほ焼き
おやきみたいなまん丸の いなほ焼き は１個１００円とコスパ抜群。大判焼きくらいのサイズ感です。
袋に印刷されたキャラクターも可愛い！
そして一体中には何が入っているのか？？？
一口かじってみると、なんとタコやソースがたっぷり入っていて、まるでたこ焼きのでかい版という感じ。
なんなら片手で食べられるので、たこ焼きよりさらに気軽で画期的な食べ物かもしれません。
どこか懐かしい素朴な味がしました。
ご飯まではいかないけど、ちょっと小腹が減ったな〜って時にぴったりです。
ちなみにこちらの店主のおじいちゃんは地元の名物おじいちゃんなんだとか。
お店の基本情報
店名：いなほ焼き大村公園店
いなほ焼き大村公園店 食べログ営業時間：10:00〜19:00
定休日：無休
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大村純伊も食べた大村寿司
大村寿司は長崎県大村市の伝統的な郷土料理で、なんとその歴史は500年！
大村家当主・大村純伊が文明12年に領地を取り戻し、領民たちと祝った際に食べたのがその始まりです。
そんなめでたい大村寿司を食べに訪れたお店がこちら、寿し政。
店内はカウンターから広い座敷まであるので、いろんな用途で利用されるようです。
私はめちゃくちゃ豪華な、この 純忠御膳 をいただきました！
大村家第18代領主で日本初キリシタン大名の大村純忠にちなんだメニューで、約450年前に大村純忠邸で実際に出されていた献立をアレンジしたものなんだとか。
手前の錦糸卵が乗った四角いお寿司が大村寿司ですが、具材には明確な決まりはないそう。
元々、戦から戻った将兵達を出迎えるために近くで採れた野菜なんかを乗せて急いで作られた大村寿司ですから、決まりがないというのもなんだか納得です。
お店によって具材が全然違うので、地元民の中でも好みによって推しのお店が違うんだとか。
寿し政の大村寿司には海苔が使われていて（お米の間にうっすらと、、見えますか？）、これがすっごく風味が良くて美味しかったです！
お味噌汁に刺身に天ぷらに、、フルコースですよね。
そして最後はデザートとコーヒーもついていて、大大大満足のランチでした♪
お店の基本情報
店名：寿し政
お店のHP：HP営業時間：11:00〜14:00LO、16:00〜21:00LO
定休日：無し
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大村名物のホルモン
古くからホルモン文化が根付いているという大村市。今も市内にはホルモン焼肉店がたくさんあるそうです。
そんな大村市の夜、舞台はクマ吉ホルモン。
店内はレトロかわいい昭和のポスターがセンスよく配置されていたりと、昭和感漂う暖かい雰囲気が素敵です。（写真撮り忘れ泣）
まずは生ビールをグイッと煽り、どんどんお肉を焼いていきます！
わ〜〜〜〜〜！いかがですか！お肉がタレをまとって光り輝いている！！！
クマ吉ホルモンのお肉は、塩、タレ、柚子胡椒、梅の４種の味付けが選べる珍しいお店なんです。
もうどれもめちゃくちゃ美味しくて箸が止まりません。いろんな部位を食べましたが、どれも全然クセもなく最高に美味しかったです。
もちろんお酒も進む進む、、、、！！！
しかし、今回私が特に感動したのは、実は焼肉ではないんです。
くま吉ホルモンで私が衝撃を受けたメニューがこちら、もつ鍋です。
長崎の五島列島って、あごだしが有名ですよね。
このもつ鍋のスープにはなんと、そのあごだしが使われているんです！
あごだしとホルモンのジューシーな脂が相まって、今までに食べた事のない旨味！
こんな美味しいもつ鍋があるなんて、、と絶句しました。
シメのちゃんぽんもスープを美味しい吸って最高に美味でした。あぁ、思い出したでけでよだれが、、！
ここに来たら絶対にこのもつ鍋も食べて欲しい、私のイチオシメニューです。
お店の基本情報
店名：クマ吉ホルモン
営業時間：18:00〜23:00
定休日：水曜日
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